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Braunschweig

Zucker - Restaurant in der Raffinerie

(12)

Gäste: 120

Beschreibung

Zunächst ist da das wunderschöne Ambiente der ehemaligen Zuckerraffinerie, das diese Location so einzigartig macht, die einladende Atmosphäre, die exklusive Einrichtung des „Zucker“ ... aber das ist nur eine Facette von vielen. Alexander Riehl und sein kreatives Küchenteam zaubern auf den Flammen Außerge- wöhnliches: gehobene saisonale Küche mit frischen regionalen Produkten, mediterrane Leckerbissen und kontinental übergrei- fende kulinarische Highlights. Das Restaurant auf dem ARTmax-Gelände selbst, begeistert durch klassisch-stilvolles Interieur mit grandiosem Loft-Cha- rakter: die hohen Bogenfenster im Backsteinwerk lassen das Restaurant angenehm hell und freundlich erscheinen. Wun- derbar weiß gedeckte Tische, hochwertiges Ledermobiliar sowie die elegante Bar sorgen für eine klare Linie und Niveau. Im Sommer lädt die begrünte Terrasse zum Genießen unter freiem Himmel ein. Als Event-Location bietet die Gastronomie großzügig Platz für bis zu 120 Gäste. Wird für Firmen-Events, Hochzeiten, Fami- lienfeiern oder Präsentationen zusätzlich das repräsentative Foyer gebucht, können sogar bis zu 350 Personen eingeladen werden. Wer das Gästebuch durchblättert, stößt auf erstklassige Bewertungen rundum Gestaltung, Organisation, Service und Qualität der hier ausgerichteten Events. Im neuen, stylishen „Wohnzimmer” können zudem kleinere Feiern oder Meetings mit bis zu 36 Gästen arrangiert werden. Auch im Guide Michelin 2023 wurde das Zucker wieder lobend erwähnt, ebenso im Gault Millau.

Erfahrung

Gründungsjahr

2010

Anzahl veranstalteter Hochzeiten (im Jahr)

Mehr als 50

Haftpflichtversicherung

Anzahl der Personen in deinem Team

Überblick über Zucker - Restaurant in der Raffinerie

Hochzeitslocation-Art

Restaurant

Hochzeitslocation-Kapazität

Kapazität für das Essen

120

Kapazität für Empfang

150

Hochzeitszeremonie & Empfang

Kirche zu Fuß erreichbar

Tanzfläche verfügbar

Feuerwerk erlaubt

Hochzeitslocation-Details

Klimaanlage

Tiere erlaubt

Parkplätze vor Ort

Exklusive Nutzung

Empfangsbereich im Freien

Kerzen erlaubt

Dekorationen

Barrierefrei

Hochzeitscatering

Hausinternes Catering

Hauseigene Weinkarte

Bewertungen (12)

S
Sarah&Maxi
25/11/2025
Wundervolle LocationWundervolle Location
Wir haben hier im Juli unsere Hochzeot gefeiert und es war so toll! Die Kommunikation war sehr entspannt, ebenso wie der Besitzer. Es gibt eine Broschüre mit Menü/Buffetvorschlägen, aber uns wurde gesagt, wir können alles nach unseren Wünschen gestalten und auch spezielle Wünsche können umgesetzt werden. Uns wurde sehr bei der Planung geholfen, wenn wir mal etwas planlos waren. Preislich gab es keine bösen Überraschungen. Wir hatten unsere Trauung draußen, dank Sonnensegel auch bei viel Sonne kein Problem. Fürs Getting Ready der Braut konnte uns ein Raum direkt überm Restaurant angeboten werden. Insgesamt war es eine tolle Erfahrung und ich kann es nur empfehlen! Wir haben hier im Juli unsere Hochzeot gefeiert und es war so toll! Die Kommunikation war sehr entspannt, ebenso wie der Besitzer. Es gibt eine Broschüre mit Menü/Buffetvorschlägen, aber uns wurde gesagt, wir können alles nach unseren Wünschen gestalten und auch spezielle Wünsche können umgesetzt werden. Uns wurde sehr bei der Planung geholfen, wenn wir mal etwas planlos waren. Preislich gab es keine bösen Überraschungen. Wir hatten unsere Trauung draußen, dank Sonnensegel auch bei viel Sonne kein Problem. Fürs Getting Ready der Braut konnte uns ein Raum direkt überm Restaurant angeboten werden. Insgesamt war es eine tolle Erfahrung und ich kann es nur empfehlen!
D
David Kellermann
18/08/2025
SuperSuper
Tolle Location. Super Service und Ambiente. Hier feiert man die perfekte Hochzeit.Tolle Location. Super Service und Ambiente. Hier feiert man die perfekte Hochzeit.
V
Votan
18/08/2025
einfach colleinfach coll
Wir haben im Zucker unsere Hochzeit gefeiert und es war großartig. Toller Service, alles ging irgendwie wie von allein. Das Essen war eine Wucht und die Location ist einfach cool.Wir haben im Zucker unsere Hochzeit gefeiert und es war großartig. Toller Service, alles ging irgendwie wie von allein. Das Essen war eine Wucht und die Location ist einfach cool.
C
Carmen
18/08/2025
super klassesuper klasse
Wir waren dort zur Hochzeit geladen und können nur sagen: es war super klasse. Der Service sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen traumhaft lecker.Wir waren dort zur Hochzeit geladen und können nur sagen: es war super klasse. Der Service sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen traumhaft lecker.
P
PeatyDramatico
18/08/2025
Der WahnsinnDer Wahnsinn
Wir haben am 02.09.2023 unsere Hochzeit im „Zucker“ gefeiert und würden es immer wieder machen. Eine ganz eindeutige und überzeugte Empfehlung unsererseits. Von Minute 1 hatten wir ein sehr sehr gutes Gefühl. Der Geschäftsführer (Herr Riehl) und sein Team sind super nett, locker, entgegenkommend, professionell, aufmerksam, hilfsbereit und verfügen über sehr viel Expertise. Die Location (inkl. großzügiger Aussenterrasse und dem bezaubernden Atrium) ist der Wahnsinn!!! Das Kennenlernen, die Planung, die Weinprobe und Empfehlungen waren durchweg ausgezeichnet. Ausnahmslos jeder Gast hat uns für die Wahl der Location, das Essen und das aufmerksame liebe Serviceteam gelobt. Das „Zucker“ hat es einfach drauf! Die Flexibilität und super schnelle zuverlässige Kommunikation sind für ein aufgeregtes Hochzeitspaar total beruhigend. Der schönste Tag unseres Lebens wurde vom „Zucker“ perfekt vorbereitet, umgesetzt und unvergesslich gemacht. Tausend Dank. (Auch von allen Gästen!) Wir wünschen dem gesamten Team alles Gute, Gesundheit und weiterhin viel Spaß & Erfolg! Auf ein baldiges Wiedersehen.Wir haben am 02.09.2023 unsere Hochzeit im „Zucker“ gefeiert und würden es immer wieder machen. Eine ganz eindeutige und überzeugte Empfehlung unsererseits. Von Minute 1 hatten wir ein sehr sehr gutes Gefühl. Der Geschäftsführer (Herr Riehl) und sein Team sind super nett, locker, entgegenkommend, professionell, aufmerksam, hilfsbereit und verfügen über sehr viel Expertise. Die Location (inkl. großzügiger Aussenterrasse und dem bezaubernden Atrium) ist der Wahnsinn!!! Das Kennenlernen, die Planung, die Weinprobe und Empfehlungen waren durchweg ausgezeichnet. Ausnahmslos jeder Gast hat uns für die Wahl der Location, das Essen und das aufmerksame liebe Serviceteam gelobt. Das „Zucker“ hat es einfach drauf! Die Flexibilität und super schnelle zuverlässige Kommunikation sind für ein aufgeregtes Hochzeitspaar total beruhigend. Der schönste Tag unseres Lebens wurde vom „Zucker“ perfekt vorbereitet, umgesetzt und unvergesslich gemacht. Tausend Dank. (Auch von allen Gästen!) Wir wünschen dem gesamten Team alles Gute, Gesundheit und weiterhin viel Spaß & Erfolg! Auf ein baldiges Wiedersehen.
I
Irina & Dennis
18/08/2025
Vielen lieben Dank für allesVielen lieben Dank für alles
Wir haben unsere Hochzeit in diesem wunderbaren Restaurant gefeiert. Die Vorbereitung mit Herrn Riehl lief sehr gut ab. Herr Riehl hat sehr gute Vorschläge für das Menü gemacht. Die Auswahl der Weine war perfekt. Das Team hat tolle Arbeit geleistet die waren sehr freundlich und professionell. Das Essen wir haben Menü bestellt war sehr hochwertig und schmackhaft. Alles in einem können wir jedem empfehlen diesen besonderen Tag im Restaurant Zucker zu feiern. Wir sind schon immer sehr gerne im Zucker essen gewesen aber jetzt gehen wir noch mit so einer schönen Erinnerung an unseren besonderen Tag dahin. Wir haben unsere Hochzeit in diesem wunderbaren Restaurant gefeiert. Die Vorbereitung mit Herrn Riehl lief sehr gut ab. Herr Riehl hat sehr gute Vorschläge für das Menü gemacht. Die Auswahl der Weine war perfekt. Das Team hat tolle Arbeit geleistet die waren sehr freundlich und professionell. Das Essen wir haben Menü bestellt war sehr hochwertig und schmackhaft. Alles in einem können wir jedem empfehlen diesen besonderen Tag im Restaurant Zucker zu feiern. Wir sind schon immer sehr gerne im Zucker essen gewesen aber jetzt gehen wir noch mit so einer schönen Erinnerung an unseren besonderen Tag dahin.
J
Jacqueline Z.
18/08/2025
Wundervolle FeierWundervolle Feier
Wir haben letztes Wochenende die Hochzeit unserer Tochter im „Zucker“ gefeiert und wir sind uns alle einig, es war eine wundervolle Feier. Der Innenraum für die Trauung war sehr schön und gut klimatisiert. Das Restaurant ist traumhaft schön, die Dekoration wurde liebevoll platziert und das Essen, ein Gedicht! Auch möchte ich das zuvorkommende und sehr nette Servicepersonal besonders erwähnen. Was auch sehr angenehm war, dass direkt vor dem Restaurant genügend Parkmöglichkeiten vorhanden waren und man bei schönem Wetter auch auf der Terrasse sitzen kann. Wir denken gerne an diese Feier zurück und jedes Mal, wenn wir am Restaurant vorbeifahren, wird es uns ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Vielen lieben Dank.Wir haben letztes Wochenende die Hochzeit unserer Tochter im „Zucker“ gefeiert und wir sind uns alle einig, es war eine wundervolle Feier. Der Innenraum für die Trauung war sehr schön und gut klimatisiert. Das Restaurant ist traumhaft schön, die Dekoration wurde liebevoll platziert und das Essen, ein Gedicht! Auch möchte ich das zuvorkommende und sehr nette Servicepersonal besonders erwähnen. Was auch sehr angenehm war, dass direkt vor dem Restaurant genügend Parkmöglichkeiten vorhanden waren und man bei schönem Wetter auch auf der Terrasse sitzen kann. Wir denken gerne an diese Feier zurück und jedes Mal, wenn wir am Restaurant vorbeifahren, wird es uns ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Vielen lieben Dank.
J
Jacqueline
18/08/2025
Service und vorallem das Essen ist ein Gedicht!Service und vorallem das Essen ist ein Gedicht!
Wir waren letztes bei einer Hochzeit. Service und vorallem das Essen ist ein Gedicht! Man fühlt sich hier top aufgehoben. Einzige Kritik: Ab und zu wirken die Damen zu hektik. Wir haben alle Zeit, es muss nicht alles so schnell passieren.. Die kleine haben wir noch aus Gifhorn erkannt und sie ist genauso charmant wie vor Jahren! Weiter so! Wir kommen definitiv wieder.Wir waren letztes bei einer Hochzeit. Service und vorallem das Essen ist ein Gedicht! Man fühlt sich hier top aufgehoben. Einzige Kritik: Ab und zu wirken die Damen zu hektik. Wir haben alle Zeit, es muss nicht alles so schnell passieren.. Die kleine haben wir noch aus Gifhorn erkannt und sie ist genauso charmant wie vor Jahren! Weiter so! Wir kommen definitiv wieder.
S
Skep Fisch
13/05/2023
5 von 5 Sterne5 von 5 Sterne
Wer seine Hochzeit im Zucker feiert kann eigentlich nur 5 von 5 Sternen geben. Das gesamte Team Zucker hat dafür gesorgt, dass dieser Tag wirklich unvergesslich wurde. Schon bei der Planung wurde sich sehr gut um uns gekümmert. Der Chef persönlich ist auf unsere Wünsche eingegangen und auch seine Empfehlungen zum Thema Wein, Bier und Essen waren wirklich gut. Die gesamte Hochzeitsgesellschaft hat von dem Wein und dem hauseigenen Bier geschwärmt. Wer seine Hochzeit im Zucker feiert kann eigentlich nur 5 von 5 Sternen geben. Das gesamte Team Zucker hat dafür gesorgt, dass dieser Tag wirklich unvergesslich wurde. Schon bei der Planung wurde sich sehr gut um uns gekümmert. Der Chef persönlich ist auf unsere Wünsche eingegangen und auch seine Empfehlungen zum Thema Wein, Bier und Essen waren wirklich gut. Die gesamte Hochzeitsgesellschaft hat von dem Wein und dem hauseigenen Bier geschwärmt.
J
Jan Lubic
13/05/2023
Eine schöne Hochzeit Eine schöne Hochzeit
Wir haben im Restaurant Zucker unsere Hochzeitsfeier gefeiert. Vorab können wir das Zucker ausnahmslos weiterempfehlen und jeden dazu raten, wenn er eine schöne Hochzeit ohne (negative) Überraschungen erleben möchte! Wir wurden durch einen roten Faden beraten und durch uns im Nachgang entstandene Fragen wurden jederzeit per Mail oder am Telefon beantwortet.Wir haben im Restaurant Zucker unsere Hochzeitsfeier gefeiert. Vorab können wir das Zucker ausnahmslos weiterempfehlen und jeden dazu raten, wenn er eine schöne Hochzeit ohne (negative) Überraschungen erleben möchte! Wir wurden durch einen roten Faden beraten und durch uns im Nachgang entstandene Fragen wurden jederzeit per Mail oder am Telefon beantwortet.