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„Und wenn am Ende jemand fragt: „Wer hat eigentlich diese Torte gemacht?“ – dann soll die Antwort ganz klar lauten: „Natürlich Theresa – aus dem Macaroniversum.“ 💫“
Theresa Dehen – Macaroniversum by Theresa Dehen
Konditormeisterin. Unternehmerin. Visionärin mit Geschmack.
Theresa Dehen ist keine klassische Konditorin – sie ist eine kreative Macherin mit Anspruch und einer ganz eigenen Handschrift. Als Konditormeisterin mit abgeschlossenem BWL-Studium bringt sie nicht nur handwerkliche Präzision, sondern auch unternehmerisches Gespür in jede ihrer Torten, Macarons und vielem mehr ein. Ihre Liebe zum Handwerk, gepaart mit einem ausgeprägten Sinn für Ästhetik und Markenaufbau, führte zur Gründung ihres Herzensprojekts: dem Macaroniversum.
Was als feine Liebe zu französischen Macarons begann, entwickelte sich schnell zu einem einzigartigen Konzept: außergewöhnliche Hochzeitstorten, die mehr sind als nur Gebäck – sie sind Bühne, Botschaft und Emotion. Im Macaroniversum by Theresa Dehen entstehen Unikate, die nicht nur optisch beeindrucken, sondern auch geschmacklich auf ganzer Linie überzeugen. Theresa kombiniert moderne Eleganz mit klarer Formsprache, hochwertigen Zutaten und individuell abgestimmten Aromen. Jedes Design ist stilvoll, mutig und dabei immer im Gleichgewicht – „bold, aber nie laut“.
Geprägt wurde ihr Stil auch durch ein Jahr in den USA, das sie stark beeinflusst hat: der Mut zur Kombination, das Spiel mit Kontrasten, das Denken in Emotionen - der WOW-Effekt. Ihre Torten tragen deshalb oft eine subtile amerikanische Note – mit der Finesse europäischer Handwerkskunst.
Im Zentrum steht immer das Brautpaar: ihre Geschichte, ihre Wünsche, ihr Tag. Theresa nimmt sich Zeit für intensive Beratung, persönliche Gestaltung und die kleinen Details, die am Ende den Unterschied machen. Genau diese Mischung aus Nähe, Exzellenz und Kreativität macht das Macaroniversum zu einer der spannendsten Adressen für moderne Hochzeitstorten in Deutschland.
Ihre Vision: Handwerk auf das nächste Level heben – mit Charakter, Klarheit und ganz viel Liebe zum süßen Moment.
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Erfahrung
Beschreiben Sie Ihren Stil in 5 Adjektiven.
elegant – individuell – modern – detailverliebt – geschmackvoll
Worauf sind Sie in Ihrem Geschäft am meisten stolz?
Am meisten stolz bin ich darauf, mit dem Macaroniversum eine Marke geschaffen zu haben, die für echte Handwerkskunst, Stilbewusstsein und Individualität steht. Jede Torte, jedes Macaron und jedes Dessert wird mit größter Sorgfalt und viel Liebe zum Detail gefertigt – ganz persönlich für die Menschen, die damit einen besonderen Moment feiern wollen.
Besonders erfüllt mich, dass ihr als Paar nicht einfach ein Produkt bekommt, sondern ein echtes Erlebnis – geschmacklich, optisch und emotional. Zu sehen, wie aus einer Idee eine Torte wird, die bei einer Hochzeit für leuchtende Augen und unvergessliche Erinnerungen sorgt, ist für mich das schönste Feedback.
Was ist Ihr top Tipp für Paare bei der Hochzeitsplanung?
Mein Top-Tipp: Vertraut eurem Bauchgefühl – und euren Dienstleister*innen.💫
Gerade bei der Torte oder dem Sweet Table merkt man schnell: Wenn die Chemie stimmt, wird das Ergebnis nicht nur schön, sondern wirklich persönlich. Lasst euch inspirieren, aber verliert euch nicht im Perfektionismus – die schönsten Ergebnisse entstehen oft, wenn man ein bisschen loslässt und den Profis vertraut. Und: Gönnt euch Genuss! Die Hochzeitstorte ist nicht nur Deko – sie ist ein Moment für euch.
Was ist Ihre liebste persönliche Note, die Sie bei einer Hochzeit gesehen haben?
Meine liebste persönliche Note? Ganz ehrlich: Jede Torte sollte genau so sein, wie das Paar es will. ☺️
Denn es sind die kleinen, individuellen Details – Farben, Formen, Symbole oder persönliche Lieblingsgeschmäcker – die aus einer schönen Torte ihre Torte machen. Ich liebe es, wenn Paare den Mut haben, ihre Geschichte, ihren Stil und ihre Persönlichkeit in die Gestaltung einfließen zu lassen.
So wird aus Konditorkunst echte Emotion.
Beschreiben Sie den typischen Ablauf mit einem Paar.
Der Ablauf im Macaroniversum ist persönlich, strukturiert und ganz auf das Paar abgestimmt.
Zunächst beginnt alles mit einer unverbindlichen Anfrage – gern per Mail oder über meinen Konfigurator auf der Website. Danach folgt ein persönliches Beratungsgespräch, in dem ich mir Zeit nehme, die Wünsche, Vorstellungen und den Stil des Paares kennenzulernen. Dabei geht es nicht nur um Optik und Größe der Torte, sondern auch um Geschmack, Farbkonzept, Location und mögliche Zusatzwünsche wie Macarons oder ein kompletter Sweet Table.
Anhand dieser Informationen entwickle ich ein individuelles Konzept mit Design-Ideen und einer transparenten Kalkulation. Wenn alles passt, wird die Torte verbindlich reserviert.
Kurz vor der Hochzeit gibt es eine finale Abstimmung – auf Wunsch auch mit Verkostung – um letzte Details festzulegen. Am Hochzeitstag selbst kümmere ich mich persönlich auf Wunsch um die Lieferung und den professionellen Aufbau vor Ort, damit alles perfekt in Szene gesetzt ist.
Welche Torte repräsentiert Ihr Markenzeichen am besten?
Mutig ☺️
Was ist die originellste Kreation, die Sie für eine Hochzeit gebacken haben?
Jede Torte ist ein Unikat! Alles ist möglich ☺️
Beschreiben Sie, wie Sie zur Herstellung von Hochzeitstorten gekommen sind.
Schaut euch gerne auf meine Homepage um oder schaut euch mal den Beitrag in der ARD/SWR Mediathek an ☺️
Was wäre Ihr Publikumshit, wenn Sie bei der Fernsehshow "Das große Backen" auf Sat1 mitmachen würden?
Ganz klar: eine dreistöckige Signature-Torte im Macaroniversum-Stil – modern, detailverliebt und mit Wow-Effekt.
Ziel: ein echtes Showpiece, das nicht nur Jury und Publikum begeistert, sondern auch zeigt, wie emotional und stilvoll modernes Konditorhandwerk sein kann.