Les Salons Hoche

Au début du XXème siècle, en pleines "années folles", le 9 Avenue Hoche n'était autre qu'un dancing où l'on vint guincher. Depuis, les alentours des Champs Elysées et plus particulièrement les larges avenues dédiées aux gloires du Ier Empire furent investies par les sièges sociaux de prestigieuses entreprises. Pierre Beteille, propriétaire des lieux s'associa à un jeune musicien du nom d'Eddy Barclay. Ensemble, ils fondèrent la maison de disque Barclay. Ces studios d'enregistrement virent défiler de nombreuses célébrités, d'Aznavour à Piaf, en passant par Dalida et bien d'autres. Par la suite, ils cédèrent les lieux à leur fidèle ami Albert Allon Oullo qui transforma ces espaces en de prestigieux salons de réception, respectant la vocation du quartier. Les Salons Hoche sont désormais un lieu de référence dans l'organisation d'événements. Une restauration élaborée et réalisée par nos soins, dans un spacieux laboratoire de cuisine A la tête des pianos, notre chef accorde la plus grande attention à la sélection des produits, garant de leur fraîcheur. Une cuisine traditionnelle ou inventive à l'image de 40 ans de savoir-faire pour vous proposer une expérience incomparable : une symphonie des parfums & saveurs pour une gastronomie maison