Ob festlich elegant oder zünftig rustikal – das Brauhaus auf Schlossgut Hohenroden ist der perfekte Rahmen für private Feierlichkeiten wie Hochzeiten oder Geburtstage. Auf Schloß Hohenroden empfängt Sie eine beeindruckende Eingangshalle mit historischem Kreuzgewölbe. Daran angegliedert ist der große Festsaal, der ganzjährig mit duftendem Hopfen geschmückt ist. Im Brauhaus finden je nach Bestuhlung min. 60 bis max. 120 Gäste Platz. Die Räume bieten dabei auch ausreichend Platz für Stehtische, Buffet und Tanzfläche.
Jede Hochzeit ist etwas ganz besonderes, daher kann ich mich nicht nur für eine entscheiden. Jede Hochzeit was die beste.
Relax and take it easy! Mit erfahrenen Profis brennt an so einem schönen Tag nichts an.
Wenn der Bräutigam voller Lobes herkommt und berichtet das alle Gäste begeistert vom Roastbeef, Schweinebraten und vor allem dem himmlischen Kartoffelgratin waren. Seine Worte „Wie bei Oma früher“
einladend
fabelhaft
gastfreundlich
idyllisch
qualitativ
Im Schlossgarten und auf unserer historischen Kegelbahn mit Blick auf das Tal.
Da bleiben wir sehr diskret. Viola von Woellwarth, die Schwester von Fernseh- und Sternekoch Vincent Klink hat schon für etliche bekannte deutsche Unternehmerfamilien den Kochlöffel geschwungen.
Unser Quiche Lorraine mit Speck oder vegetarisch mit Lauch ist ein Gaumenschmaus.
Unsere Reichhaltige Wurst und Käseplatte mit verschiedenen knusprigen Brotvariationen kommt immer super an!
Das ursprünglich 1840 errichtete Brauhaus mit seinem Kreuzgewölbe bietet ein traumhaftes Ambiente vor allem wenn die Lichter gedimmt und die Kerzen zum Vorschein kommen. Bei uns gibt es keine Sperrstunde (open end)
Das wir schon gefühlt für über 500 Brautpaare diesen besonderen Tag kulinarisch mit begleiten durften. Bei dieser tollen Energie mit glücklichen Gästen umgeben, das macht einfach Spaß und macht uns stolz.