Mitten in der malerischen Altstadt von Saalfeld, direkt am lebendigen Marktplatz, erwartet Sie das familiengeführte Hotel Anker – der perfekte Ort für Ihre Hochzeitsfeier. Umgeben von der beeindruckenden Architektur des Rathauses und der alten Marktapotheke, verbindet dieses traditionsreiche Haus historischen Charme mit modernem Komfort. Die besondere Geschichte des Hauses, in dem einst Kaiser Karl V. zu Gast war, verleiht Ihrem großen Tag eine einzigartige, kaiserliche Atmosphäre.
Egal, ob Sie eine intime Feier im kleinen Kreis oder eine ausgelassene Party mit vielen Gästen planen – im Hotel Anker finden Sie den idealen Rahmen. Die eleganten Räume, wie das historische Kurfürstenzimmer, lassen sich ganz nach Ihren Wünschen gestalten und bieten den perfekten Ort für Empfang und festliches Dinner. Das erfahrene Team unterstützt Sie kreativ bei Planung und Dekoration, damit Ihre Hochzeit genau so wird, wie Sie es sich vorstellen.
Das leibliche Wohl Ihrer Gäste steht im Hotel Anker an erster Stelle. Im hauseigenen Restaurant „Güldene Gans“ erwarten Sie regionale Spezialitäten, die frisch und liebevoll zubereitet werden. Gemeinsam mit Ihnen wird ein individuelles Menü oder Buffet zusammengestellt, das perfekt zu Ihrer Feier passt – inklusive kindgerechter Optionen und speziellen Diät-Menüs, falls gewünscht.