Unsere Hochzeit fand im September 2025 statt, die Suche nach der passenden Location begann jedoch bereits rund ein Jahr zuvor. Nach der ersten Kommunikation per E-Mail mit mehreren Hochzeitslocations vereinbarten wir schließlich einen persönlichen Termin im Burghotel Colmberg.
Die Burg kannten wir bereits seit einigen Jahren, waren dort öfter spazieren und hatten zudem immer wieder sehr positive Rückmeldungen über das Restaurant gehört. Der Termin fand persönlich mit Herrn Unbehauen statt, der sich viel Zeit nahm, um unsere Fragen zu beantworten und uns mit seiner Erfahrung wertvolle Tipps zur Hochzeitsorganisation zu geben. Da wir unsere Hochzeit selbst organisiert haben – als Braut und Bräutigam ohne professionelle Unterstützung – war diese Beratung für uns besonders hilfreich.
Wir planten eine kleine Hochzeit mit maximal 25 Gästen und interessierten uns daher für den Fränkischen Saal. Dieser Raum überzeugte uns sofort durch seine besondere Atmosphäre und die passende Größe. Zwar wirkt der Saal auf den ersten Blick etwas dunkel, doch gerade am Abend entfaltete er seinen besonderen Charme – die Fotos sind dadurch außergewöhnlich stimmungsvoll geworden. Zusätzlich erhielten wir von Herrn Unbehauen Kontakte zu weiteren Dienstleistern, unter anderem für Hochzeitstorte und Floristik, was uns die weitere Planung sehr erleichterte.
Nur wenige Tage später erhielten wir ein Angebot vom Burghotel Colmberg, das im Vergleich zu anderen Locations äußerst attraktiv war. Daraufhin entschieden wir uns für die Menüauswahl vor Ort. Die gesamte Kommunikation verlief stets schnell, klar und hochprofessionell. Trotz unserer vielen Rückfragen und unseres Wunsches, möglichst alles genau zu planen und zu kontrollieren, wurden wir jederzeit freundlich und zuverlässig betreut.
Die Menüauswahl im Restaurant ist sehr vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas. Zudem ist das Küchenteam äußerst flexibel und geht individuell auf Wünsche ein. Die Präsentation der Speisen war hervorragend – sehr hochwertig, ästhetisch und auf Restaurantniveau. Geschmacklich war das Essen einfach hervorragend. Wir werden das Restaurant ganz sicher auch künftig als Gäste besuchen.
Der Service am Hochzeitstag selbst war erstklassig. Ein großes Lob an das gesamte Serviceteam: Die Mitarbeitenden waren dezent im Hintergrund, aber jederzeit präsent und unverzichtbar. Die Abläufe waren reibungslos, das Essen wurde zügig serviert, und kleine Herausforderungen wurden sofort und professionell gelöst.
Während der Trauung setzte leider Regen ein. Doch auch hier zeigte sich die hohe Professionalität des Teams: Die Gäste wurden umgehend in den Innenbereich begleitet, wo der Sektempfang im Restaurantfoyer stattfand. Währenddessen konnten wir als Brautpaar gemeinsam mit dem Standesbeamten in Ruhe die letzten Formalitäten klären – alles lief entspannt und bestens organisiert ab.
Nach der Feier übernachteten wir im Hotel und durften in der Turmsuite wohnen – ein absolut luxuriöser, zweistöckiger Raum mit ganz besonderem Flair. Die Suite wurde für uns sogar früher vorbereitet, da das Make-up der Braut bereits vor Ort stattfinden sollte. Für diese Flexibilität und das Entgegenkommen möchten wir uns nochmals herzlich bedanken. Auch einige unserer Gäste übernachteten im Hotel. Beim gemeinsamen Frühstück am nächsten Morgen – ein sehr hochwertiges und reichhaltiges Buffet – waren wir uns alle einig: Der gesamte Abend war in jeder Hinsicht perfekt.
Wir können das Burghotel Colmberg daher mit voller Überzeugung weiterempfehlen. Wer eine Hochzeit in einzigartiger historischer Umgebung mit exzellentem Service, hervorragender Küche und professioneller Organisation sucht, ist hier in den besten Händen.
PS: ein paar Fotos sind da auch dargestelltUnsere Hochzeit fand im September 2025 statt, die Suche nach der passenden Location begann jedoch bereits rund ein Jahr zuvor. Nach der ersten Kommunikation per E-Mail mit mehreren Hochzeitslocations vereinbarten wir schließlich einen persönlichen Termin im Burghotel Colmberg.
Die Burg kannten wir bereits seit einigen Jahren, waren dort öfter spazieren und hatten zudem immer wieder sehr positive Rückmeldungen über das Restaurant gehört. Der Termin fand persönlich mit Herrn Unbehauen statt, der sich viel Zeit nahm, um unsere Fragen zu beantworten und uns mit seiner Erfahrung wertvolle Tipps zur Hochzeitsorganisation zu geben. Da wir unsere Hochzeit selbst organisiert haben – als Braut und Bräutigam ohne professionelle Unterstützung – war diese Beratung für uns besonders hilfreich.
Wir planten eine kleine Hochzeit mit maximal 25 Gästen und interessierten uns daher für den Fränkischen Saal. Dieser Raum überzeugte uns sofort durch seine besondere Atmosphäre und die passende Größe. Zwar wirkt der Saal auf den ersten Blick etwas dunkel, doch gerade am Abend entfaltete er seinen besonderen Charme – die Fotos sind dadurch außergewöhnlich stimmungsvoll geworden. Zusätzlich erhielten wir von Herrn Unbehauen Kontakte zu weiteren Dienstleistern, unter anderem für Hochzeitstorte und Floristik, was uns die weitere Planung sehr erleichterte.
Nur wenige Tage später erhielten wir ein Angebot vom Burghotel Colmberg, das im Vergleich zu anderen Locations äußerst attraktiv war. Daraufhin entschieden wir uns für die Menüauswahl vor Ort. Die gesamte Kommunikation verlief stets schnell, klar und hochprofessionell. Trotz unserer vielen Rückfragen und unseres Wunsches, möglichst alles genau zu planen und zu kontrollieren, wurden wir jederzeit freundlich und zuverlässig betreut.
Die Menüauswahl im Restaurant ist sehr vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas. Zudem ist das Küchenteam äußerst flexibel und geht individuell auf Wünsche ein. Die Präsentation der Speisen war hervorragend – sehr hochwertig, ästhetisch und auf Restaurantniveau. Geschmacklich war das Essen einfach hervorragend. Wir werden das Restaurant ganz sicher auch künftig als Gäste besuchen.
Der Service am Hochzeitstag selbst war erstklassig. Ein großes Lob an das gesamte Serviceteam: Die Mitarbeitenden waren dezent im Hintergrund, aber jederzeit präsent und unverzichtbar. Die Abläufe waren reibungslos, das Essen wurde zügig serviert, und kleine Herausforderungen wurden sofort und professionell gelöst.
Während der Trauung setzte leider Regen ein. Doch auch hier zeigte sich die hohe Professionalität des Teams: Die Gäste wurden umgehend in den Innenbereich begleitet, wo der Sektempfang im Restaurantfoyer stattfand. Währenddessen konnten wir als Brautpaar gemeinsam mit dem Standesbeamten in Ruhe die letzten Formalitäten klären – alles lief entspannt und bestens organisiert ab.
Nach der Feier übernachteten wir im Hotel und durften in der Turmsuite wohnen – ein absolut luxuriöser, zweistöckiger Raum mit ganz besonderem Flair. Die Suite wurde für uns sogar früher vorbereitet, da das Make-up der Braut bereits vor Ort stattfinden sollte. Für diese Flexibilität und das Entgegenkommen möchten wir uns nochmals herzlich bedanken. Auch einige unserer Gäste übernachteten im Hotel. Beim gemeinsamen Frühstück am nächsten Morgen – ein sehr hochwertiges und reichhaltiges Buffet – waren wir uns alle einig: Der gesamte Abend war in jeder Hinsicht perfekt.
Wir können das Burghotel Colmberg daher mit voller Überzeugung weiterempfehlen. Wer eine Hochzeit in einzigartiger historischer Umgebung mit exzellentem Service, hervorragender Küche und professioneller Organisation sucht, ist hier in den besten Händen.
PS: ein paar Fotos sind da auch dargestellt